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Exploitation du Lycée Agricole de l’Oisellerie
8 salariés – 217 ha de SAU – 48 ha de bois
Secteur viticole : 34 ha de vignes Production et vente directe de Cognac, Pineau des Charentes, Vins de Pays Charentais, Vins de table, jus de raisin Expérimentation en cours sur les Vins de Pays Charentais (parcelle témoin, collection de cépages, chai de micro vinification) en partenariat avec l’Institut Technique de la Vigne, la Chambre d’Agriculture Charente et l’ONIVINS Autres partenariats avec le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), le Service Régional de Protection des Végétaux et la Chambre d’Agriculture (suivi de maturité, multiplication du matériel végétal pour les pépiniéristes, observations phénologiques…) Secteur culture : 126 ha, dont 25 irrigués Production de maïs, orge, blé, tournesol, colza Parcelles de démonstration variétale et d’expérimentations pour les coopératives locales Secteur élevage : 2 troupeaux – 58 ha de prairies 50 vaches laitières inscrites race Prim Holstein quota 390 000 lAmélioration du bien être animal : conduite en aire paillée, en alimentation sèche dans le cadre d’une expérimentation technico-économique (arrêt du maïs ensilage et remplacement par une alimentation à base de foin et de bouchons de concentrés)Traite par l’arrière avec baie vitrée pour le public 30 vaches allaitantes inscrites au Herd Book LimousinElevage sélectionneur : vente de reproducteurs et génisses, vente boucherie en Label RougeConduite en aire paillée l’hiver (foin, ensilage de maïs) et pâture Particularités : prise en compte de la situation périurbaine de l’exploitation Traitement de l’ensemble des déjections solides par compostage sur site avec création d’une plateforme fixe de compostage Traitement par lagunage de l’intégralité des effluents liquides et zone enherbée d’infiltrationVisite libre de l’exploitation – Boutique de vente de produits régionaux (produits viticoles, miel, terrines, foie gras…) |
